- Взбить в пену яйца с солью.
- Не переставая взбивать, влить стакан кипятка.
- Не переставая взбивать, влить стакан холодного молока.
- Всыпать 1 стакан муки.
- В тесто добавить растительное масло.
- Печь на горячей сковородке, смазанной оливковым или топленым сливочным маслом.
Блины тонкие на кипятке и молоке |